اخباری با تابش نور خورشید

وسایل نقلیه کنگره در حال بحث در مورد CM بعدی در کارناتاکا هستند

 

اعلان جنگ در واحد کنگره در کارناتاکا در مورد اینکه چه کسی باید در صورت به قدرت رسیدن کنگره چهارشنبه ادامه یابد ، رئیس حزب حزب DK DK Shivakumar را ناراحت کند ، در حالی که سیدارامایا مدیر کل سابق سکوت کرد.

شیواکومار گفت ، رهبر قانونگذاری حزب (سیدارامایا) با صدور بیانیه های WFP مقابله خواهد کرد ، و با ابراز نارضایتی از تضاد مداوم دستورات گگ توسط قانونگذاران حزب.

وی پس از بازگشت از دهلی ، جایی که با رهول گاندی ملاقات کرد ، به خبرنگاران گفت و در مورد تحولات سیاسی در کارناتاکا به او گفت ، اگر او (سیدارامایا) عمل نکند ، پس فرماندهی عالی حزب دخالت خواهد کرد.

دپارتمان BJP کارناتاکا در یک سری توییت ها کنگره را کاوش کرد و گفت رهبران آن برای موقعیت CM در حال جنگ هستند.  حزب حاکم از سیدارامایا عکس گرفت و تعجب کرد که آیا در کنگره درگیری وجود دارد (همانطور که وی ادعا می کند) ، پس چرا شیواکومار با گاندی در دهلی ملاقات کرد و چرا خود سیدارامایا به دنبال ملاقات با گاندی است.

پس از نامزد شدن MLAs BZ Zamer Ahmad Ahmad و Raghavendra Hitnal به عنوان سی دی کنگره در مراکز رای دهی 2023 برای سیدارامایا کاندیدا شدند ، همکاران آنها Akhanda Sreenivasa Murthy و S Ramappa نیز برای یک دوره دیگر از رئیس وزیر سابق حمایت کردند.  روز چهارشنبه ، مورتی پیش بینی کرد که تنها در صورت شرکت در کنگره های بعدی به رهبری سیدارامایا ، کنگره 120-150 کرسی در مجمع 224 عضوی کارناتاکا بدست خواهد آورد.

شیواکومار ، MPA Pulakeshinagar گفت ، باید به عنوان رئیس KPCC ادامه یابد و نباید سریع تبدیل به SM شود ، زیرا وی سابقه فعالیت سیاسی طولانی دارد.  وی گفت ، بنابراین فرماندهی عالی حزب باید سیدارامایا را به عنوان نامزد حزب برای CM اعلام کند.

شیواکومار به ضربه مورتی پاسخ داد و گفت که او برای تبدیل شدن به SM عجله ای ندارد و تنها هدف او اکنون شکست BJP و ایجاد رژیم در کنگره بود.  برادر کوچکتر وی و نماینده مجلس دی.ک. سورش گفت او موضوع بی انضباطی را در بخش ایالتی حزب در گردهمایی حزب مطرح خواهد کرد.

سورش گفت ، رهبران اصلی کنگره اظهارنظرهای عمومی در مورد مسئله SM نمی کنند و در عوض به نظم حزب احترام می گذارند.  وی که از احزاب دیگر می آیند مخالف نظم و انضباط حزب هستند ، افزود: فرماندهی عالی کنگره با کسانی که سردرگمی ایجاد می کنند برخورد خواهد کرد.  سورش نماینده روستای بنگالورو در لوک سبها است.

کنگره ، که BJP را در نظرسنجی های سال 2018 ردیابی کرد ، هیچ حزبی با اکثریت باقی نماند ، به پیروزی در انتخابات بعدی خوشبین بود زیرا BJP حاکم به دلیل حملات مداوم رهبران خود ، در حالت دفاع قرار گرفت.

کنگره سال گذشته شیواکومار 59 ساله را به عنوان رئیس حزب ایالت انتخاب کرد و سابقه وی در پیروزی در نبردهای سخت در این نظرسنجی را تشخیص داد.  هشت بار MLA برای نتیجه دادن به وظایف محوله شناخته شده است.  به عنوان مثال ، در نظرسنجی های لوک سبها در سال 2019 ، برادرش DK Suresh به عنوان تنها برنده کنگره ظاهر شد.

از یک جامعه قدرتمند Vokaliga همراه با قدرت عضلانی مالی ، جاه طلبی شیواکومار برای تبدیل شدن به وزیر ارشد پوشیده نیست.  وی برای تحکیم موقعیت خود به عنوان رهبر پان کارناتاکا ، از زمان آغاز به کار خود در این کشور گشت و گذار کرده و اعتراضاتی علیه BJP ترتیب داده است.  وی همچنین در صورت تأمین اکثریت کنگره ، در حال هموار سازی مسیر انتقال آرام رئیس رئیس کمیته کنگره کارناتاکا پرادش به وزارت اصلی است.

اما سیدارامایا 72 ساله که پس از از دست دادن شعبه اخذ رای گیری در میسوری 2018 از سیاست خسته به نظر می رسید ، عقب پرید و اظهارات تندی علیه رژیم BJP ارائه داد.  به گفته افراد کنگره ، وی به دنبال اصطلاح دیگری است که توسط پیروان سرسخت خود ابداع شده است.  او در نظرسنجی های بعدی 74 ساله خواهد بود ، خیلی پیر نیست که ضربه دیگری به قدرت وارد کند.

درست زمانی که جناح ها در BJP ظهور کردند ، کنگره به گروه های وفادار به سیدارامایا و شیواکومار تقسیم شد.  پس از آن البته رهبران بی طرفی وجود دارند که فقط به فرماندهی عالی حزب وفادارند.

سیدارامایا از نظر تولد کوروبا است ، اما او همیشه خود را به عنوان نماینده منافع آهیندا (مخفف Kannada برای اقلیت ها ، طبقات عقب مانده و دالیت ها) طراحی کرده است.

SM سابق از اواسط دهه 1990 از JD (S) وارد کنگره شد و بعداً افراد دیگر به کنگره مهاجرت کردند.  وفاداری بخش های MLA در کنگره و همچنین BJP به سیدارامایا وعده داده شده است.  در حالی که MLA ها در کنگره ، مانند ضمیر احمد خان و دیگران ، در مورد این موضوع علنا ​​صحبت می کنند ، برخی از BJP ها نیز رابطه خود را با سیدارامایا گرم نگه می دارند و می توانند قبل از نظرسنجی به کنگره بروند.

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

مجلس سنا در آلاسکا اقدامات مربوط به طرح پیشنهادی هزینه را به تعویق می اندازد

 

UNEO ، آلاسکا (AP) – مجلس سنا در آلاسکا روز سه شنبه اقدامات مربوط به بسته هزینه های عمومی را به تعویق انداخت ، زیرا نمایندگان مجلس توانایی خود را در بدست آوردن آرا necessary لازم برای بودجه و تکمیل کار خود قبل از جلسه ویژه روز جمعه ارزیابی کردند.

پیشنهاد بودجه ، که روز یکشنبه از یک کمیته شش نفره کنفرانس ارائه شد ، بودجه برنامه هایی مانند سود سالیانه پرداختی به ساکنان را به همراه داشت.  وی بعنوان یک تاکتیک با دستی قوی مورد انتقاد برخی از نمایندگان مجلس قرار گرفته است.

سود سهام معمولاً با استفاده از درآمد حاصل از صندوق نفت ایالتی ، صندوق دائمی آلاسکا پرداخت می شود.  اما پیشنهاد کمیته کنفرانس از منابع مختلف ، از جمله صندوق بودجه قانون اساسی ، که نیاز به حمایت سه چهارم در هر اتاق و سنا دارد ، برای سود سهام جمع شد.

در صورت اصطلاح مبلغ چک به ازای هر نفر به 525 دلار کاهش می یابد  طبق اعلام وزارت دارایی قانونگذاری ، آستانه سه چهارماهه

برخی از قانون گذاران ، پیشنهاد بودجه را راهی برای جلوگیری از برداشت بیش از حد انتظار از درآمد ثابت صندوق از سوی قانون گذاران می دانند و فرصت را برای بحث و گفتگوهای بعدی در مورد آینده برنامه سود سهام فراهم می کند.

جلسات سنا و اتاق برای صبح روز سه شنبه برنامه ریزی شده بود.  جلسه سنا به طور مختصر ملاقات می کند و روز چهارشنبه موکول می شود.

زمان جلسه مجلس به تأخیر افتاد.

“هشدار اقدام” که روز سه شنبه به نام فرماندار مایک دانلی ارسال شد ، پیشنهاد بودجه را تلاشی برای اعمال زور توصیف کرد.  اما لوران گیلیام ، سخنگوی Dunleavy ، گفت: “ارتباطات توسط فرماندار مجاز یا تأیید نشده اند.”

در بیانیه گلیام آمده است که صفحه PFD Recovery در فیس بوک ، که توسط دفتر فرمانداری اداره می شود ، “یک ایمیل غیرمجاز در رابطه با طرفداری از رای بودجه استانداری” ارسال کرده است.  PFD به سود سهام دائمی در یک صندوق اشاره دارد.

در این بیانیه آمده است ، اگرچه استاندار “به شدت با مبلغ سود سهام پیشنهادی در برنامه بودجه مخالف است” ، اما به هیچ کاری از طرفداری اجازه نداد که به این روش یا روش دیگری رای گیری کند.

داستان ادامه دارد

در این بیانیه آمده است که بودجه موضوع “مذاکرات جدی” میان قانونگذاران و دانلی است “واضح است که وی در این بحث ها دخالت نخواهد کرد.”

دونلیوی جلسه ویژه فعلی را برای تکمیل کار در مورد بودجه و بحث در مورد پیشنهاد خود برای تغییر ساختار صندوق دائمی و معرفی فرمول سود سهام در قانون اساسی ایالت تشکیل داد.  جلسات ویژه می تواند تا 30 روز طول بکشد که در روز جمعه برگزار می شود.

تعدادی از قانون گذاران گفتند که ترجیح می دهند درباره تغییرات بالقوه بلند مدت در برنامه سود سهام با سایر بخشهای یک برنامه مالی احتمالی بحث کنند.

جلسه ویژه دیگری قرار است در ماه آگوست برگزار شود ، اگرچه سود سهام فعلا در این دستور کار نیست.

بکی بورر ، آسوشیتدپرس

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

Jadev Unadkat که دوباره توسط منتخبان هندی خاتمه یافت ، در جای دیگری به دنبال آرامش است

 

پیاده روی چپ دست ، جیدف اونادکت ، از بسته های تکراری منتخبان تیم کریکت هند پشیمان نخواهد شد ، بلکه به بازی ای ادامه می دهد که “این همه چیز” را به او داده و هرگز مرگ را گفته است.  (اخبار بیشتر کریکت)

Unadkat بعد از اینکه حتی جایی برای ذخیره تور انگلیس پیدا نکرد ، به عنوان تیم دوم هند برای تور محدود سریلانکا در ماه آینده انتخاب نشد.

او در آخر هفته رکورد 67 تعطیلات آخر هفته در مسابقات جام Ranji Trophy در سال 2020 را تجربه کرده بود و ساوراشترا را به اولین پیروزی رساند.

اسلحه چپ دست 29 ساله شنبه شب پس از نادیده گرفته شدن سریال برای سریلانکا ، در شبکه های اجتماعی ظاهر شد و یک پست طولانی را به اشتراک گذاشت.

جادف در توییتر خود نوشت: “من از کودکی علاقه خود را کشف کردم ، با الهام از تماشای تمام عظمت بازی با تمام وجود در زمین. همه این سال ها بعد ، مجبور شدم آن را به تنهایی تجربه کنم.”

ð ؟؟  آ ؟؟  ªð ؟؟  آ ؟؟  ¼ð ؟؟  آ ؟؟  ¥ pic.twitter.com/4Yo4r0VKeK

– Jaydev Unadkat (JUnadkat) 12 ژوئن 2021

سرعتی متولد پوربندار ، که در IPL برای تیم Rajasthan Royals بازی می کند ، اظهار داشت که از زمان اولین حضورش در هند در سال 2010 به عنوان بولر بالغ شده است.

و بیش از هر چیز دیگری ، آنچه من هرگز نمی گویم “می میرد” ، آنچه در آنها دیدم و در خودم پرورش یافتم ، با من ماند!  هنگامی که من جوان بودم ، برخی از من به عنوان یک بولینگ خام و متزلزل ، فردی بیش از حد رویایی از یک شهر کوچک توصیف می کردند.

“به آرامی ، درک آنها تغییر کرده است. و این به این دلیل است که من تغییر کرده ام. من بالغ شده ام. اوج ها ، پایین ترین ها ، شادی بزرگ ، ناامیدی شدید! اوه ، آنچه بدون ورزش خواهم بود.

“این بازی چیزهای زیادی به من داده است ، و حتی یک لحظه توبه نمی کنم چرا که نه ، یا وقتی زمان من فرا می رسد و آنچه انجام داده ام ، اشتباه کردم.  در گذشته من شانس خود را داشتم و هنوز هم این کار را انجام خواهم داد تا آنها را بگیرم.  وقتی خواهد بود! »وی تصریح کرد.

Unadkat یک آزمایش ، هفت ODI و 10 T20 انجام داده و آخرین بار در سال 2018 برای هند بازی کرده است.

“در این مرحله از حرفه من ، با تمام تجربه مفیدی که خوشبختانه به دست آورده ام ، فقط از آنچه برایم اتفاق می افتد قدردانی خواهم کرد و تا پایان مبارزه خواهم کرد.  (و البته به زودی انجام نمی شود!).

“شاید بتوان این را نرم دانست ، اما در آن صورت من بی رحمی و پرخاشگری را در هنگام حضور در زمین حفظ خواهم کرد.

“Unadkat” امضا کرد: “من از آرزوها و حمایت های خوب شما بسیار سپاسگزارم. وقت آن است که روی بازی بعدی ام تمرکز کنم. و حتی بیشتر کار کنم. تا آن زمان ، حالت سم زدایی در شبکه های اجتماعی روشن است.”

برای روزنامه نگاری عمیق ، عینی و مهمتر از همه متعادل ، برای عضویت در مجله Outlook اینجا را کلیک کنید

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

کارخانه تراشه سازی جهان در حال مبارزه با COVID-19 و بحران آب و هوا است

 

مقامات تایوانی نگرانند که آیا الف کوره سنگین COVID-19 ممکن است نقش حیاتی جزیره را به خطر بیندازد زنجیره تامین نیمه هادی جهانی.  اما تهدید دیگری برای این صنعت وجود دارد که کارشناسان نگرانند حتی عواقب شدیدتری نیز به دنبال داشته باشد: بحران آب و هوا.

تایوان ، که بیش از نیمی از تولید چیپس جهان را تشکیل می دهد ، بیش از 50 سال با سخت ترین خشکسالی خود دست و پنجه نرم می کند ، به گفته کارشناسان این رویداد ، به دلیل اثرات تغییر اقلیم ، ممکن است بیشتر شود.

مارک ویلیامز ، اقتصاددان ارشد آسیا در Capital Economics ، روز پنجشنبه با اشاره به کمبود آب و موارد ویروس کرونا ، همراه با قطع برق ، نوشت: “بدیهی است که در صنعت نیمه هادی فشارهایی وجود دارد.”

تولیدکنندگان در سراسر جهان در تأمین منابع نیمه رسانا ، کاهش سرعت تولید و تحویل کالا با مشکل مواجه شده اند.  در صورت ضربه شدید به تایوان ، با توجه به اهمیت جزیره در کمک به تراشه های جهانی ، اوضاع می تواند بسیار بدتر شود.

این فاجعه زیست محیطی در حال حاضر یک چالش برای تولیدکنندگان جزیره از جمله شرکت تولید کننده نیمه هادی تایوان رهبر صنعت است.  TSMC گفت که روزانه 156000 تن آب برای تولید چیپس ، معادل حدود 60 استخر به اندازه المپیک ، استفاده می کند.

از آب برای تمیز کردن ده ها لایه فلز که به یک نیمه هادی تبدیل می شود ، استفاده می شود.

جفری چیو ، مهندس برق در دانشگاه ملی تایوان گفت: “میلیاردها ترانزیستور در تراشه وجود دارد و ما برای اتصال تمام سیگنال ها به لایه های فلزی زیادی نیاز داریم.”

چیو گفت: “ما باید سطح را بارها و بارها تمیز کنیم.”

مقامات تایوانی در پاسخ به خشکسالی منابع آب شیر از طریق این جزیره را محدود کرده اند.

TSMC قبلاً سعی کرده است از طریق حمل و نقل آب و افزایش نرخ بازیافت ، بر کمبود این مشکل غلبه کند.  این شرکت به CNN Business گفت که تاکنون تولید تحت تأثیر قرار نگرفته است.

در این گزارش آمده است: “ما روش های پاسخ دقیق برای مقابله با کمبود آب در مراحل مختلف داریم.”  “با اقدامات موجود در زمینه صرفه جویی در مصرف آب ، ما قادر به مدیریت الزامات فعلی دولت برای کاهش مصرف آب بدون تأثیر بر عملکرد خود هستیم.”

فن آوری غیرقابل انکار

تراشه های نیمه هادی بخشی ضروری از همه چیز است ، از تلفن های هوشمند و اتومبیل گرفته تا ماشین لباسشویی.

ساخت تراشه های فوق پیشرفته به دلیل هزینه های بالای توسعه و دانش لازم برای تولید آنها دشوار است ، این بدان معنی است که بیشتر تولیدات فقط در بین تعداد انگشت شماری از تامین کنندگان متمرکز است.

TSMC بزرگترین سازنده تراشه در جهان است و امکانات تولید گران قیمت آن توسط بسیاری از شرکت ها – از جمله اپل ، کوالکام و انویدیا – تهیه می شود که می توانند تراشه های خود را طراحی کنند اما منابع تولید آنها را ندارند.

فناوری پیشرفته این شرکت تایوانی همچنین این شرکت را به یک بازیگر اصلی تبدیل کرده است ، زیرا ایالات متحده و چین به شدت در حال توسعه فناوری های مدرن آینده مانند هوش مصنوعی ، 5G و رایانش ابری هستند.

آلن پریستلی ، معاون رئیس جمهور و تحلیلگر گارتنر گفت: “TSMC برای بسیاری از شرکت های مختلف کلیدی است.”  “بیشتر لوازم الکترونیکی با کارایی بالا که امروزه استفاده می کنید – مانند تلفن های همراه و تبلت ها – همه این تراشه ها توسط TSMC تولید می شوند.”

تحویل محدود

در حال حاضر ، صنعت نیمه هادی جهانی تحت فشار زیادی قرار دارد.  اخیراً تراشه ها کمبود داشته اند که بیشتر به دلیل تقاضای ناپایدار ناشی از بیماری همه گیر ، تحریم های آمریکا علیه شرکت های فناوری چینی و شرایط شدید آب و هوایی است.  تعداد فزاینده ای از شرکت های فناوری از مشکلات تأمین نیمه هادی گزارش می دهند که به گفته تحلیلگران می تواند تولید را کند کرده یا قیمت های پرداخت شده توسط مصرف کنندگان را افزایش دهد.

این باعث می شود که تهدید برای تولید تایوان از اهمیت بیشتری برخوردار شود تا محدود شود.

علاوه بر خشکسالی ، مقامات همچنین از شیوع ویروس کرونا در جزیره خودگردان که از ماه گذشته آغاز شد و از آن زمان به بدترین زمان شروع شیوع بیماری همه گیر تبدیل شده ، ابراز نگرانی کردند.

جیمز لی ، مدیرکل دفتر فرهنگی و اقتصادی تایپه در نیویورک ، ماه گذشته به بلومبرگ گفت که این صنعت می تواند با “مشکلات لجستیکی” روبرو شود زیرا او از ایالات متحده خواستار واکسن به تایوان است.

لی گفت: “به همین دلیل فوری است.”  “ما امیدواریم که جامعه بین المللی بتواند در آزادسازی واکسن ها در اسرع وقت برای کنترل شیوع کمک کند.”

دفتر لی به دلیل مشغله زیاد ، درخواست مصاحبه از CNN Business را رد کرد.

ماه گذشته ، TSMC گفت که دو نفر از کارکنان آن COVID-19 تشخیص داده شده اند ، اگرچه عملیات به طور معمول ادامه داشت.  و چیو ، مهندس دانشگاه ملی چنگچی ، گفت که بسیاری از شرکتها احتمالاً قادر به کاهش خطرات هستند زیرا روند تولید تراشه بسیار خودکار است و تولیدکنندگان کارمندان را به گروههایی تقسیم کرده اند تا هرگونه انتشار ویروس را محدود کنند.

با این وجود حداقل پنج تولید کننده نیمه هادی در جنوب غربی پایتخت ، تایپه ، به دلیل بیماری کارگران مهاجر مجبور به تعلیق برخی از عملیات شده اند.

به گزارش خبرگزاری مرکزی جزیره ، منبع خبری رسمی جزیره ، King Yuan Electronics ، ارائه دهنده اصلی خدمات تست نیمه هادی و بسته بندی ، آخر هفته گذشته پس از مثبت شدن بیش از 200 کارمند مجبور شد دو روز تعطیل شود.  کلیه کارگران مهاجر یا حدود 30 درصد از 7000 کارگر این شرکت پس از گزارش یک خوشه ویروسی در خوابگاه هایشان ، به مدت دو هفته قرنطینه شدند.

در حالی که پادشاه یوان گفت که تعداد بیشتری کارگر تایوانی را در خطوط تولید خود مستقر کرده است ، وی هشدار داد که کارخانه ها فقط با ظرفیت محدود می توانند کار کنند.

ویلیامز از سرمایه اقتصاد ماه گذشته نوشت ، داده های آوریل در مورد سفارشات نیمه هادی جهانی نشان می دهد که “محدودیت ظرفیت ادامه خواهد یافت” ، و اشاره کرد که سفارشات بسیار بیشتر از صادرات از تایوان است.

ویلیامز گفت: “این امر به طور نامحدود ادامه نخواهد داشت: سفارشات نیمه هادی ها در ماه گذشته 74 درصد بیشتر از قبل از همه گیری بود که پایدار نیست” ، و ویلیامز افزود: “سفارشات طولانی مدت” طول می کشد.

عواقب طولانی مدت

کارشناسان می گویند مشکل کمبود آب ممکن است در آینده بدتر شود.  به گفته هسو هوانگ هسیونگ ، محقق آب و هوا در آکادمی سینیکا ، تغییرات آب و هوایی احتمالاً در دهه های آینده بارندگی کمتری به تایوان می آورد که می تواند منجر به خشکسالی های مکرر شود.

هسو گفت: “پیش بینی های ما نشان می دهد که خشکسالی در آینده عمیق تر خواهد شد. بنابراین امسال فرصت خوبی برای آزمایش مقاومت صنعت نیمه هادی ما فراهم شد.”

به گفته چیو ، این می تواند توسعه تراشه های پیشرفته در تایوان را محدود کند.  این به این دلیل است که با پیچیدگی بیشتر فناوری پشت هادی های نیمه هادی ، تراشه سازان در طی مراحل شیمیایی مورد نیاز برای ساخت آنها به آب بیشتری احتیاج دارند.

کمبود آب همچنین تنها مشکل زیست محیطی نیست.  اختلالات ناشی از افزایش تقاضای برق در تایوان نیز تولید را متوقف کرده است.  TSMC گفت: قطع برق حتی برخی از امکانات آن را تحت تأثیر قرار داده است.

هسو با بیان اینکه شرکت های نیمه هادی تایوان باید برای تولید انرژی های تجدید پذیر بیشتر سرمایه گذاری کنند تا آینده ای پایدار را سرمایه گذاری کنند ، گفت: “ما باید میزان انتشار کربن خود را کاهش دهیم. اما از طرف دیگر ، ما باید تولید برق بیشتری کنیم.”

TSMC گفت که در حال حاضر در تلاش است تا با همکاری با مزارع خورشیدی و بادی در سراسر جزیره ، انرژی خود را تقویت کند.  سال گذشته ، او گفت که قصد دارد تولید آن را به طور کامل از طریق انرژی های تجدید پذیر تا سال 2050 هدایت کند.

– ویل ریپلی ، هانا زیادی ، کلر دافی و جیل دیسیس در تهیه این گزارش مشارکت داشته اند.

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

تیم انگلیسی به دلیل اضافه بی رویه حق بازی 40 درصد جریمه کرده است

 

ICC روز دوشنبه گزارش داد که انگلیس به دلیل حفظ سرعت پایین نسبت به نیوزیلند در اولین آزمایش در لرد ، 40 درصد هزینه مسابقه خود را جریمه کرده است.  (اخبار بیشتر کریکت)

کریس برود ، داور ICC پس از محرومیت از طرف جو روت مبنی بر اینکه این گل در دو مرحله از دست رفته است ، پس از در نظر گرفتن کمک هزینه زمان ، تحریم کرد.

“مطابق با ماده 2.22 قانون رفتار ICC برای بازیکنان و پرسنل پشتیبانی بازیکن ، که مربوط به تخلفات غیر مجاز است ، بازیکنان 20 درصد هزینه مسابقه خود را جریمه می شوند ، زیرا هر یک از طرفین آنها در زمان مشخص بولینگ نمی کنند ،” بیانیه ICC گفت.

روت به جرم خود اعتراف کرد و تحریم پیشنهادی را پذیرفت ، بنابراین نیازی به دادرسی رسمی نبود.

داوران مایکل گاف و ریچارد کتلبورو ، داور سوم داور ریچارد ایلینورث و داور چهارم مایک برنز ، پرونده های میزبان را تشکیل دادند.

برای روزنامه نگاری عمیق ، عینی و مهمتر از همه متعادل ، برای عضویت در مجله Outlook اینجا را کلیک کنید

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

Canadiens مهربان بازگشت باورنکردنی به سریال با بازی غالب 7 پیروزی بر برگها است

 

آنها عملا در آب مرده بودند ، پس از کشته شدن 4-0 در یخ خانگی غرق شدند و در چهار بازی اول این سری مقابل تیم تورنتو میپل لیفز که در هفت بازی از 10 بازی در فصل منظم آنها را شکست داد ، فقط چهار گل را تحمل کردند. و 18 امتیاز جلو در جدول رده بندی به پایان رسید.  و اگر کسی در آن مرحله به مونترال کانادیانس فرصتی می داد ، پس از اینکه این فرصت کم را قبل از شروع این مجموعه به آنها داد ، اشتباه کردند.

اما کانادایی ها با سه پیروزی متوالی به میدان آمدند ، آخرین برد – سری 3-1 از دوشنبه تا دوشنبه – پس از افتادن جیب بر روی Scotiabank Arena هرگز برای یک ثانیه مشکوک به نظر نمی رسید.

کری پرایس پس از او به کایل بوکاوسکاس از Sportsnet گفت: “این بهترین بازی ما در این مجموعه بود.”

این یکی از بهترین های او در 14 سال دفاع از شبکه NHL بود.

این پرایس بود که به کانادایی ها فرصت داد تا از ابتدای بازی یک پیش بینی ها را بشکنند و این پرایس بود که بلیط خود را به وینیپگ بطور صحیح مهر و موم کرد انگار که با مسدود کننده خود استون متیو را زده است.

اوه ، فیلم از Big No.  34 ، با استعدادترین گلزن NHL برای گرفتن موشک ریچارد تروفی با 41 بازی در 52 بازی در فصل منظم – بسیاری از آنها با مچ دست – می تواند چندین دهه از مصائب پلی آف برای برگهای افرا را شکست دهد ، اگر نه برای زره ​​پوش های پرایس.  او با یک گل در 32 سری برتر وارد بازی 7 شد و شب را با دو گل دیگر در جدول به پایان برد که پرایس آن را گرفت.  قیمت لگد دیگری زد ، که به طور گسترده ای در وب ثبت نشده است.

میت مارنر و زاک هیمن از بین خطوط در شش بازی اول هر کدام یک گل زدند و علی رغم تلفیق هشت شوت در 7 ، مانع نشدند.

با نتیجه 3 بر صفر و تنها 1:36 دقیقه باقی مانده در دوره سوم ، ویلیام نیلندر پرایس را از کنار مانع شکست داد.  اما روشی که دروازه بان 33 ساله پیش از این 29 سیو خود را ثابت کرد – و به طور حتم ثابت کرد – عملاً غیرممکن است 1:36 زمان کافی برای به ثمر رساندن او حتی یک گل بیشتر خواهد بود ، چه رسد به دو گل.

دستیار ناخدا برندان گالاگر گفت: “او بهترین است.

هر بازی از مرحله پلی آف جام استنلی را بدون کسوف زندگی کنید.  به علاوه در مسابقات پیش NHL ، آژانس رایگان ، Blue Jays & MLB ، مسابقات انتخابی NBA پلی آف و موارد دیگر شرکت کنید.

این فقط بازی پرایس نبود.  فیلیپ دانول اعتراف کرد که بدون رهبری او و اظهارنظرهایی که پس از بازی ویرانگر دوشنبه گذشته انجام داد – چگونه از اینکه کانادایی ها تاکنون امتیاز کافی کسب نکرده اند ناامید نشده و چگونه شک نمی کند که استعداد آنها سرانجام بدرخشد – در پنج بازی بیش از

دانو گفت: “وقتی دروازه بانی داشته باشید که هر شب بجنگد و شما را در هر بازی نگه دارد – حتی وقتی 100 در صد نیست – و وقتی این جمله را بیان می کند مطمئناً به شما انرژی می دهد.” این به تیم اعتماد به نفس می دهد.  این باعث شد احساس کنیم که او می گوید: “بچه ها ، من به شما پشت کردم و برویم.”

“من فکر کردم این حرف بزرگی است و همه نیز به آینه نگاه کردند و توانستند چیزهای بیشتری بدهند.  در واقع ، همه آنها به آینه نگاه کردند و با هم قویتر شدند.  “

داناولت در مصافحه با ماتیوز گفت: “من فکر می کنم او یکی از سرسخت ترین بازیکنانی است که با او در جهان بازی می کند و ممکن است در مورد من همین حرف را بزند. من به جای او صحبت نمی کنم.”

– اریک انگلس (EricEngels) 1 ژوئن 2021

این داناو بود که قبل از بازی 5 گفت که او برای چنین شرایطی متولد شده است ، و بیرون آمد و آن را ثابت کرد.

آیا در تاریخ NHL مهاجمی بوده است که بدون کسب حتی یک امتیاز ، در چنین سری نقش مهمی داشته باشد؟

اگر پرایز پادزهر متیوز و مارنر بود ، دانو سم آنها بود و بعد از شیفت ، آنها را از شیفت یخ بالا و پایین می کرد.  کنایه در 24 بازی ابتدایی فصل او بدون گل و سوختن توسط هواداران و رسانه ها به دلیل امتناع از تمدید طولانی مدت در این اقتصاد همه گیر ، اکنون خوشمزه است.

امیدوارم او نمایشی را اجرا کند که باب گینی بزرگ آن را بپرستد.

گالاگر گفت: “امیدوارم همه بفهمند که فیل چقدر مهم است و از نظر نمایش چقدر خوب است.”  “من در مورد متیوز و مارنر صحبت کردم و اینکه بازی مقابل آنها چقدر دشوار است.  فیل این بازی را در هر بار تغییر در سری داشت.

“ما پریسی را به آنجا بازگرداندیم ، ما (شی وبر ، بن شیاروت ، جف پتری و جوئل ادموندسون) روبروی آنها هستیم ، اما فیل در این زمینه به همان اندازه بزرگ است.  این مسئولیتی است که ما به او می دهیم – خصوصاً با پسران جوان در وسط – مسابقاتی که می گیرد.  من فقط به فیل و آنچه او می تواند انجام دهد احترام زیادی می گذارم … و او نیز از مسابقه لذت برد.  شما باید او را در آنجا ببینید ، او بزرگترین لبخند را بر لب دارد.  “

گالاگر که اولین گل خود را در این سری به ثمر رساند تا در 3:02 دوره دوم نتیجه را به 1-0 برساند ، امتیازات لازم برای پیروزی در پلی آف را به دست آورد.  بریدگی در گونه راست وی ، کبریت در سمت چپ و بریدگی در وسط بینی وی از افتخارات وی در وینیپگ است.

مارنر که در مرحله پلی آف اریک استال توسط یکی دیگر از مجریان آزمایش شده نبرد برای چرخشی که به گل گالاگر منجر شد ، مورد آزمایش قرار گرفت ، با س questionsالات سختی روبرو شد که می دانست پس از عدم موفقیت در رسیدن به سری دوم پلی آف متوالی پس از امضای یک قرارداد شش ساله به ارزش 65.4 میلیون دلار.  چهره او بی عیب بود زیرا پاسخ داد که انتظارات زیاد خود را برآورده نمی کند.

“من فقط باید اطمینان حاصل کنم که وقوع متوقف می شود.”

بررسی ویدئویی کار کوری پری علیه او و افراط برگ در بازی 7 می تواند مکان خوبی برای یافتن نشانه باشد.

آیا خوش شانس بود که ضربه نیک سوزوکی زانوی پری را منحرف کرد چرا که در دوره دوم کمتر از 5 دقیقه بازی برنده بازی شد؟  آره.

اما امتیاز 102 پری در 152مین بازی پلی آف خود برای جام استنلی توسط آبی ها به ثمر رسید.  همانطور که هدف دیگر او در این مجموعه بود ، در بازی 6. کار شایسته او در تالار مشاهیر یک کتاب بازی در مورد چگونگی به دست آوردن شانس خود است ، و تعجب آور نبود که یک بار دیگر او را با همه چیز آنلاین ببینید.

اما این پیروزی به همان اندازه که برای اریک گوستافسون بود ، برای پری ، پرایس ، دانو و گالاگر رقم خورد.

نهمین مدافع مونترال در بازی 7 فقط 10:20 به عنوان ششمین بازی خود انجام داد ، اما او دقیقاً همان کاری را انجام داد که از او خواسته شد – او به مونترال کمک کرد تا به قدرت درب پری حمله کند و “نمایش های کوچکی را که منجر به بازی های بزرگ می شود” انجام دهد. همانطور که کانادینس می گوید مربی دومنیک دوشارم.

نقش او در همه اینها غیرقابل انکار بود ، زیرا وی در تصمیماتی که با کلمه bold بفروش نرسیده بود ، صدا را خفه می کرد و سلاح های خود را می زد.

دوشارم با خراشیدن جسپری کوتکانیمی برای بازی اول ، کول کافوفیلد برای دو بازی اول ، الکس رومانوف برای هر هفت و توماس تاتار برای دو بازی آخر گفت: “این وظیفه ما به عنوان مربی است.”  “من فکر می کنم من در مورد اولین روز حضور در وینیپگ وقتی به عنوان سرمربی منصوب شدم (در 24 فوریه) صحبت می کردم که هشت میلیون دستیار مربی داشتم.  بنابراین ، هر کس نظر خود را دارد ، اما در پایان روز ما هر روز با این بچه ها هستیم و به عنوان یک گروه ، کارکنان با هم صحبت می کنیم و من تصمیم نهایی را می گیریم.  این چگونه کار می کند و ما ادامه خواهیم داد.  “

فکر می کنید می دانید پلی آف امسال چگونه پیشرفت خواهد کرد؟  قبل از هر دور ، از دور 1 تا فینال جام استنلی ، برندگان و تعداد بازی های هر سری را پیش بینی کنید و به چند س propال مربوطه پاسخ دهید.

کانادایی ها باید حتی در برابر جت ها که کانر مک داوید ، لئون درایزایتل و ادمونتون اوایلرز را در چهار بازی فرستاده اند ، حتی بهتر باشند.

اما قبل از رسیدن به این موضوع ، ارزش تجلیل دارد.  به خصوص پس از اثبات اشتباه همه.

شلدون کیف ، مربی Maple Leafs ، ​​گفت: “آنها مطمئناً در بازی 5 و شش و هفت ظاهر شدند.”  “من فکر کردم وقتی کوتکانیمی و کاففیلد به آنها پیوستند شما می توانید کمی تغییر در تیم آنها احساس کنید.  شما فقط می توانید احساس کنید که همه چیز از نظر عمق و سرعت و مهارت آنها و چیزهایی که پویایی سریال را کمی تغییر می دهند تغییر می کنند ، حتی اگر برای این کشش زمان بر باشد.

“ما این فرصت را داشتیم که به روشنی این مورد را تعطیل کنیم و موفق به انجام این کار نشدیم.  شما باید به مونترال برای کارهایی که انجام داده اند اعتبار دهید.  “

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

ایر کانادا در میان مذاکرات نجات با اتاوا 10 میلیون دلار پاداش آزاد کرده است

 

OTTAWA – CTV News تأیید کرد: مدیران ارشد و مدیریت واجد شرایط ایر کانادا جوایز ویژه COVID-19 به ارزش 10 میلیون دلار و همچنین گزینه های ویژه برای خرید سهام برای جبران کاهش حقوق اساسی در سال گذشته دریافت کردند.

در بخشنامه این شرکت آمده است: “جایزه COVID-19 Pandemic Mitigation Bonus براساس” عملکرد برجسته مدیریت در این دوره بی سابقه “اعطا شد.

در حالی که هیئت مدیره در واقع 20 میلیون دلار غرامت را تأیید کرد ، که 50 درصد از برنامه تحریک سالانه برای سال 2020 است ، نیمی از این مبلغ توزیع شد

این در شرایطی بود که دولت فدرال در حال مذاکره درباره یک بسته اصلی نجات با این شرکت هواپیمایی بود.

برنامه نقدینگی 5.9 میلیارد دلاری که در آوریل معرفی شد ، شامل 4 میلیارد دلار وام ، 500 میلیون دلار سرمایه گذاری سهام عدالت ایر کانادا و وام جداگانه 1.4 میلیارد دلاری برای تسهیل بازیابی وجوه از مشتریان است.  وی همچنین سقفی را برای جبران خسارت مدیران سالانه 100 میلیون دلار تعیین کرد.

معاون نخست وزیر و وزیر خزانه داری کریستیا فری لند در 12 آوریل ، روز اعلام قرارداد ، گفت: “این حمایت با شرایط سختی برای محافظت از مسافران کانادایی ، دلار مالیاتی کانادا و کارگران ایر کانادا همراه است.”

ایر کانادا همچنین از بودجه موجود از طریق یارانه دستمزد فوق العاده در کانادا (CEWS) ، از مارس 2020 استفاده کرده است.

“سود خالص حقوق کارمندان تحت این برنامه در سال 2020 554 میلیون دلار بود که به ایرلاین کمک کرد تا نیروی کار خود را بیش از ظرفیت فعلی حفظ کند.  در سند 2020 ، دولت کانادا از تمدید این برنامه تا ژوئن 2021 خبر داد. در این سند آمده است که Air Canada قصد دارد به مشارکت خود در برنامه CEWS ادامه دهد ، مشروط به شرایط واجد شرایط بودن.

مدیر عامل سابق Calvin Rovinescu ، که در فوریه امسال بازنشسته شد ، و سپس معاون مدیر عامل و مدیر عامل مالی مایکل روسو ، که موقعیت Rovinescu را عهده دار شد – هر دو توافق کردند که 100٪ حقوق خود را از آوریل تا ژوئن 2020 و 20٪ برای بقیه سال بدهند. .

برای اولی ، این میزان کاهش 490،000 دلار و برای دومی 245،000 دلار ضرر است.  سایر مدیران شاهد افزایش 50 درصدی حقوق در سه ماهه دوم و افزایش 20 درصدی در بقیه سال بوده اند.

در این سند آمده است که واحدهای ارزیابی سهام (SAU) بر اساس این موارد به هر مدیر عامل ارائه شده است: (i) کاهش کل حقوق و (ii) میانگین سهم 5 روزه قیمت سهام هر سهم ایر کانادا از 31 دسامبر ، 2020. (22.90 دلار).  “

“علیرغم این سال تاریخی دشوار برای امور مالی ایر کانادا ، رهبران ما ضمن حفظ احترام به مارک تجاری ما و آنچه که برای کانادایی ها و جهانگردان جهانی نشان می دهد ، به شرکت و سهامداران آن کمک کرده اند تا طوفان را تحمل کنند و تجارت را در یک وضعیت مالی سالم نگه دارند.  ما اعتقاد داریم که باید مدیران ارشد خود را حفظ و انگیزه دهیم تا در سریعترین زمان ممکن به ایر کانادا کمک کنند تا بهبود یابد و شما برخی از راه حل های جبران خسارت را برای حمایت از این اهداف مشاهده خواهید کرد. “

این بیماری همه گیر منجر به کاهش 73 درصدی سفرهای هوایی برای شرکت هواپیمایی و خسارت عملیاتی نزدیک به 3.8 میلیارد دلار شد.  به طور کلی ، این شرکت بیش از نیمی از نیروی کار خود را از ماه مارس گذشته کاهش داده است.

در بیانیه ای برای CTVNews.ca ، رئیس جز Air ایر کانادا از اتحادیه کارمندان عمومی کانادا ، وسلی لسوسکی ، گفت که “از اینکه این شرکت در حال یافتن راه هایی برای ادامه پرداخت پاداش به مدیران است ، ناامید است در حالی که خط نجات هزاران هزار نفر را قطع می کند اعضای من “دسترسی آنها به یارانه دستمزد فدرال را رد کرد.  اعضای ما خشک شدند و دولت فدرال کنار ایستاد و اجازه داد این اتفاق بیفتد.  “

جگمیت سینگ ، رهبر حزب دموکراتیک ملی گفت که این خبر “کاملاً ، صریحاً غلط” است و CEWS باید رشته هایی را بهم پیوسته باشد.

وی روز دوشنبه در مصاحبه با Power Play در کانال خبری CTV گفت: “اگر شرکتی پول عمومی را بگیرد ، مجبور است متعهد شود که هیچگونه خسارتی برای افزایش قدرت اجرایی ، هیچگونه خسارتی برای سهامداران نداشته باشد.”  “این پول باید به کارگران برود و تمام هدف ما از همه این کارها تأمین اشتغال برای کارگران بود.”

در همین حال ، رهبر محافظه کار ارین اوتول به خبرنگاران گفت که دولت برای دریافت کمک به بخش گردشگری و گردشگری که به شدت تحت تأثیر COVID-19 قرار دارد ، باید سریعتر اقدام کند و حمایت باید از خط اول مستقیماً به کارگران انجام شود.

سخنگوی فری لند در بیانیه ای به CTV News گفت که ایر کانادا در بهترین شرایط برای پاسخگویی به س questionsالات مربوط به غرامت اجرایی قبل از توافق با دولت فدرال است.

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

مقدمه


ستون پردازش این ماه با "چگونه پردازش می شود؟" تم ، تمرکز بر خاویار. خاویار از واژه فارسی خاویار گرفته شده است ، که به معنی "حامل تخم مرغ" است. خاویار سنتی عصای ماهیان خاویاری وحشی است که در دریای خزر و دریای سیاه پرورش یافته و از نظر تاریخی "طلای سیاه" نامیده می شود. برداشت آن از ماهیان خاویاری بلوگا ، اوسترا و سبورا است. در بسیاری از کشورها قارچ گونه های دیگر ماهیان خاویاری و همچنین ماهی های دیگر مانند ماهی آزاد ، ماهی قزل آلا ، سر استیل ، کپور و ماهی سفید در زیر برچسب خاویار وجود دارد. با این حال ، طبق احکام سازمان غذا و داروی آمریکا ، خاویار واقعی فقط از ماهیان خاویاری بعد از خرید بچه ماهی خاویار تهیه می شود.

خاویار توسط یونانیان اشرافی بیزانس ، که از اوایل قرن دهم با روسیه تجارت می کردند ، لذت می برد. خاویار بلوگا از دریای خزر گرانترین نوع خاویار است و پس از آن خاویار اوسترا قرار دارد. محبوبیت آن منجر به تخلیه سهام وحشی به دلیل صید بی رویه شده است. در سال 2005 سرویس ماهی و حیات وحش ایالات متحده برای محافظت از ماهیان خاویاری در معرض خطر بلوغ ، واردات خاویار بلوگای خزر و دریای سیاه را ممنوع کرد. به دنبال آن در سال 2008 و 2011 تعلیق روسیه از تولید خاویار وحشی برای پر کردن ذخایر وحشی متوقف شد. در سالهای اخیر ، افزایش چشمگیری در تولید خاویار "پایدار" از مزارع پرورش آبزیان اتفاق افتاده است.

 

روندهای بازار

بازار جهانی خاویار در سال 2018 276.2 میلیون دلار ارزیابی شده بود (Grand View Research 2019). خاویار اوسترا در بین مصرف کنندگان با درآمد بالا محبوب است و ارزش بازار آن در سال میلیون دلار بود. در طیف وسیعی از رنگها - از سیاه تا آبی تا زرد تا سبز موجود است. هزینه یک قاشق چای خوری خاویار بیشتر از یک وعده غذایی خانوادگی در برخی از رستوران ها است.

خاویار Sevruga ، که به دلیل عطر و طعم و بافت آن مشهور است ، تقریباً 25٪ از درآمد جهانی در سال 2018 را به خود اختصاص داده است (Grand View Research 2019). در سال های اخیر ،حتی پس از خرید بچه ماهی خاویار خاویار ارزان قیمت به طور گسترده ای در بازار رایج شده است و به راحتی توسط متخصصان مبتدی مصرف می شود و به دلیل طعم ماهی کم رنگ و رنگ تیره از آن لذت می برد. شکستن فروش با فرم خاویار نشان می دهد که خاویار تازه گرفته شده بیشترین سهم بازار را در سال 2018 به خود اختصاص داده است ، اما جالب است که خاویار خشک سریع ترین رشد را دارد و پیش بینی می شود با نرخ رشد سالانه مرکب (CAGR) 9.1٪ از سال 2019 گسترش یابد انتظار می رود بازارهای خاویار محافظت شده و منجمد با CAGR 8.4٪ برای مدت مشابه افزایش یابد (Grand View Research 2019).

صادرات خاویار از چین

براساس واشنگتن پست ، چین بیش از 130 تن خاویار در سال 2017 صادر کرده است ، در حالی که ایالات متحده چیزی کمتر از 16 تن خاویار تولید کرده است. در همین سال ، ایالات متحده خاویار چینی با ارزش 7 میلیون دلار وارد کرد که 5 برابر مقدار وارداتی آن در سال 2012 است. همزمان ، قیمت عمده فروشی بیش از 50 درصد کاهش یافته است (Reiley 2019). واشنگتن پست همچنین گزارش داد که، با توجه به سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد، قیمت واردات از 850.000 $ در هر تن در ژانویه 2012 به 350000 $ در هر تن در نوامبر 2018 رفته است.

خاویار فواید مثبت بی شماری برای سلامتی دارد. سرشار از پروتئین ها ، اسیدهای چرب امگا 3 و سلنیوم است. یک قاشق خاویار نیاز روزانه بزرگسالان به ویتامین B12 را تأمین می کند. خاویار با کیفیت بالا به دلیل بافت محکم و همچنین کیفیت عطر و طعم آن ، که دارای طعم خامه ای و کره ای است ، همراه با ضخامت نرم ماهی شناخته شده است.

برداشت و پردازش

پرورش و برداشت خاویار تجاری به دلیل صید بی رویه در طبیعت محبوب شده است پس با خرید بچه ماهی خاویار از مزرعه های خاویاری از ماهی های خاویار وحشی حمایت کنید. در سراسر جهان پرورش ماهیان خاویاری برای تولید خاویار با استفاده از آبزی پروری انجام می شود. ماهیان جوان به تغذیه مداوم نیاز دارند و در طول شبانه روز به طور مداوم از گلوله های پر پروتئین تغذیه می شوند. با رشد ماهی ، دفعات تغذیه کاهش می یابد. برای از بین بردن متابولیت های سمی ، باکتری ها به مخازن رشد اضافه می شوند.

برای اطمینان از رشد مطلوب ماهی ها ، بطور منظم مخازن کنترل می شوند. پس از چندین ماه ، ماهی ها به مخازن بزرگتری منتقل می شوند. آب این مخازن برای معرفی اکسیژن و حذف گاز دی اکسید کربن تولید شده توسط ماهی به طور مداوم در گردش است. زباله های جامد با فیلتر کردن آب از طریق صفحات از مخازن خارج می شوند. علاوه بر این ، آب از طریق قطعات پلاستیکی که حاوی باکتری های فیلتر کننده است ، گردش می کند

شروع برداشت تخم

هفت تا 10 سال طول می کشد تا ماهی برای برداشت تخم مرغ خود آماده شود. تخمها می توانند 15 تا 18 درصد از وزن ماهیان خاویاری را تشکیل دهند. در این مرحله ماهی ها به طور معمول حداقل یک متر طول دارند. جالب اینجاست که هیچ راهی بصری برای تعیین خارجی یا ماده بودن ماهی وجود ندارد. به همین دلیل ، سونوگرافی با فرکانس بالا برای تعیین نه تنها جنسیت ماهی بلکه تخمک گذاری در ماهی نیز لازم است. برای تسکین دادن ماهی از روشهای مختلفی استفاده می شود. اینها شامل قرار گرفتن در معرض دی اکسید کربن یا آرامبخش ها و همچنین آرام بخشی از طریق جریان الکتریکی کم است. هنگامی که ماهی ها آرام می شوند ، از سونوگرافی با فرکانس بالا برای ارزیابی تخمدان ماهیان خاویاری یا گونی های ردیفی و ارزیابی تولید تخم مرغ در هر ماهی ، یک بار استفاده می شود.

فرآوری خاویار به رسیدگی ملایم نیاز دارد

برای مشاهده بصری کیفیت تخم مرغ ، از جمله رنگ و اندازه ،نمونه برداری های کوچکی بعد از خرید بچه ماهی خاویار نیز انجام می شود. رنگ تخم مرغ ها در هر ماهی متفاوت است و راهی برای پیش بینی آن وجود ندارد. به عنوان مثال ، خاویار "سلطنتی" طلایی است و فقط از هر 1000 ماهی خاویاری اوسترا یافت می شود. هنگامی که آماده برداشت است ، ماهیان خاویاری حاوی ده ها هزار تخم مرغ است. در هفت سالگی ، فقط حدود 10 تا 20 درصد ماهی ها به طور معمول آماده برداشت هستند. ماهی هایی که هنوز آماده نیستند برای یک سال رشد دوباره به مخزن اضافه می شوند.

خاویار ها در مخازن آب تمیز

در مرحله پردازش بعدی ، ماهی ها در مخازن آب تمیز پاکسازی می شوند. این مرحله برای از بین بردن عطر و طعم های مهم مهم است. همچنین مهم است که ماهی ها در این مرحله یا هر مرحله از رشد خود دچار استرس نشوند. در صورت استرس ماهی ، تخم های خود را دوباره جذب می کنند و برای تولید مجدد آنها باید یکی دو سال دیگر به اتاق رشد بروند.

در این مرحله است که روش های فرآوری برای خاویار تازه و پرورشی تجاری همپوشانی دارند. ماهی ها به سرعت مبهوت می شوند ، و دو تخمدان با فرایندی به نام "سلب کردن" که خاویار را از طریق یک برش کوچک در دیواره ماهی استخراج می کند ، برداشته می شوند. متناوباً ، می توان خاویار را با انجام یک سزارین استخراج کرد ، سپس می توان آن را بخیه زد ، و به ماده اجازه تولید قلم را می دهد. سومین فرآیند از بین بردن قورباغه ماساژ دادن تخمها از ماهی است.

خارج شدن تخم ها از غشاء

سپس تخمهای بسیار شکننده سرد شده و با مالش تخمها روی صفحه مشبک ، به آرامی با دست از غشا خارج می شوند. سپس بافت برای کمپوست برداشته می شود. بعد تخمها مرتباً با آب سرد شسته می شوند تا ناخالصی ها ، تخمهای شکسته و باقیمانده غشا wash را بشویند. حذف اضافی تخم مرغ خرد شده و ناخالصی ها با حذف دستی ، با استفاده از موچین حاصل می شود. سپس تخم مرغ های خالص را در یک صافی با مش ریز ریخته تا آب آن گرفته شود.

سپس خاویار با دقت توزین و نمک می شود. از نمک بسیار ریز در فرآیند استفاده می شود و افزودن آن برای طعم و ماندگاری مطلوب خاویار بسیار مهم است. به خاویار که نمکی کمی نمک گفته می شود "مالوسول" گفته می شود و محتوای نمک آن کمتر از 5٪ است. بیشتر خاویارهای مرغوب حاوی کمتر از 3٪ نمک هستند. به خاویار با محتوای نمک تا 8٪ خاویار نمک یا خاویار نیمه حفظ شده گفته می شود و طعم آن کمتر تازه است. اگر نمک بیش از 10٪ اضافه شود ، محصول "payusnaya" نامیده می شود و کیکی شبیه ژله را تشکیل می دهد که می تواند به مدت سه ماه نگهداری شود.

سرد شدن خاویار تا جذب نمک

سپس خاویار سرد می شود تا به مدت شش دقیقه تا چند ساعت نمک را جذب کند و پس از آن دوباره با استفاده از یک آبکش برای تخلیه آب تخلیه می شود. پس از تخلیه ، با لکه گیری دقیق آن با استفاده از حوله خشک می شود.

اکنون خاویار آماده بسته بندی است. قالب های لاک دار معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند و با دست پر می شوند و به آرامی فشار داده می شوند تا هوا خارج شود. هوا باعث ذخیره شدن اکسیداسیون و فساد در هنگام ذخیره سازی می شود. سپس قالب ها را محکم آب بندی می کنیم.

خاویار به طور معمول سه ماه پیر می شود. پیری برای عطر و طعم محصول نهایی و تولید خاویار برای ایجاد رایحه های لطیف بسیار مهم است. بعضی اوقات از پیری بیشتر استفاده می شود. خاویار فسادپذیر است و نیاز به نگهداری در یخچال دارد.بعد از خرید بچه ماهی خاویار خاویار تازه را می توانید برای دو تا چهار هفته نگهداری کنید. همچنین می توان خاویار را پاستوریزه کرد تا ماندگاری آن افزایش یابد و مدت زمان ذخیره سازی آن تا یک سال در دمای اتاق امکان پذیر شود. شناخته شده است که پاستوریزاسیون از نظر بافت و عطر و طعم محصول نهایی کیفیت را کاهش می دهد ، اما ایمنی مواد غذایی را بهبود می بخشد. سایر روش های نگهداری خاویار شامل انجماد و خشک شدن است که هر دو باعث ماندگاری بیشتر می شوند.

پیشرفت و نوآوری

بزرگترین زمینه نوآوری از نظر خاویار در سالهای اخیر. توسعه خاویار پایه گیاهی است که به طور معمول از جلبک دریایی ساخته می شود و گیاهخواران می توانند از آن لذت ببرند. عطر و طعم محصول نهایی و رنگ آن از خاویار تازه تقلید می کند. همچنین فاقد کلسترول موجود در خاویار تازه است.

یکی دیگر از زمینه های نوآوری خاویار استفاده از آن در مواد آرایشی و مکمل های بهداشتی است. این منطقه به سرعت در حال رشد است.

دفعه بعدی که از خاویار لذت بردید. لطفاً به فکر همه چیزهایی باشید که باعث شده این خوراکی خوشمزه را سر سفره خود بیاورید.

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

سهام جهانی در مشاغل خوش بینانه در ایالات متحده بیشتر است ، داده های رشد

 

بانکوک – سهام جهانی در روز جمعه افزایش یافت ، به لطف علائم دلگرم کننده ای که نشان می دهد بهبود اقتصادی ایالات متحده از بیماری همه گیر در حال شتاب گرفتن است.  معاملات آتی ایالات متحده نیز بالاتر بود.

پیشنهاد بودجه رئیس جمهور آمریکا 6 تریلیون دلار به افزایش خرید سهام کمک کرده است که احتمالاً از هزینه های بالای دولت سود می برد.

DAX آلمان 0.4٪ به 15،472.06 و CAC 40 در پاریس نیز 0.4٪ به 6،462.47 افزود.  در لندن ، نرخ FTSE 100 با 0.4٪ افزایش به 7.045.51 رسید.  آینده S&P 500 0.3٪ و آینده صنعتگران Dow 0.5٪ افزایش یافته است.

سهام غول خرده فروشی آنلاین چینی JD.com Inc.  پس از آنکه این شرکت با فروش بخشی از سهام خود به سرمایه گذاران خارجی 24 میلیارد دلار (3.1 میلیارد دلار) جمع کرد ، در اولین روز معاملات خود در هنگ کنگ 3.3 درصد افزایش یافت.

شرکت JD Logistics  جدیدترین شرکت فناوری است که در شهر نیمه خودمختار چین ذکر شده است ، در حالی که پکن در حال کنترل بیشتر این صنعت است.  IPO وی پس از جمع آوری 5.3 میلیارد دلار شرکت ویدیوی کوتاه Kuaishou ، دومین بزرگترین بازار در سال جاری بود.

بازارها با گزارش های اغلب مثبت افزایش یافتند.  تعداد آمریکایی های مدعی مزایای بیکاری بار دیگر به پایین ترین سطح همه گیر یعنی 406،000 نفر رسیده است.

اگرچه وزارت بازرگانی گفت فروش کالاهای بادوام 1.3 درصد کاهش یافته است ، اما همچنین داده های به روز شده نشان می دهد که اقتصاد ایالات متحده در سه ماهه اول سال با رشد فزاینده واکسیناسیون 6.4 درصد رشد کرده است ، که به اقتصاد اجازه بازگشت می دهد به فعالیت طبیعی.

جون رونگ یاپ ، رئیس IG ، در اظهار نظری گفت: “خوش بینی در مورد داده های اقتصادی ایالات متحده بهبود را تقویت می کند و می تواند به طور بالقوه باعث تحریک رشد فزاینده شاخص های آسیایی شود ، با توجه به این که این شاخص از آنها عقب مانده است.”

توکیو 2.1٪ به 29149.41 افزود ، در حالی که Hang Seng در هنگ کنگ با کمتر از 0.1٪ به 29124.41 رسید.  در سئول ، کوسپی با جهش 0.7٪ به 3188،73 رسید.  شاخص کامپوزیت شانگهای با 0.2٪ کاهش به 3600.78 رسید و S&P / ASX 200 در سیدنی با 1.2٪ افزایش به 7179.50 واحد رسید.

در روز پنجشنبه ، S&P 500 با 0.1٪ افزایش به 4200.88 رسید.  سهام صنعتی و مالی از بزرگترین سودها بود.

این معیار در مسیر رسیدن به حدود 1٪ در هفته جاری بود.  او در 7 مه به یک رکورد تاریخ رسید ، اما پس از آن برای دو هفته متوالی سقوط کرد.

میانگین صنعتی داو جونز 0.4٪ افزایش یافت و به 34،464.64 رسید.  کاهش سهام فناوری Nasdaq را اساساً ثابت نگه داشت.  کمتر از 0.1٪ کاهش یافت و به 13،736.28 رسید.

در سیگنال دیگری مبنی بر اطمینان سرمایه گذاران از اقتصاد پیش رو ، شاخص راسل 2000 برای سهام کوچکتر عملکرد بهتری نسبت به بازارهای گسترده تر داشت و به 1.1٪ رسید و به 2،273.07 رسید.

Figs خرده فروش اسکراب پزشکی آنلاین در اولین بورس سهام خود با رشد 36.5 درصدی ، ارزش کودک 8 ساله را 4.8 میلیارد دلار ارزیابی کرد.

همزمان با تماشای تورم ، سرمایه گذاران انتظار دارند شاخص هزینه شخصی مصرف کننده وزارت بازرگانی ، که معمولاً PCE خوانده می شود ، در روز جمعه منتشر شود.  فدرال رزرو که وظیفه آن نظارت و کنترل هرچه بیشتر تورم است ، هنگام تصمیم گیری در سیاست ، بیش از شاخص قیمت مصرف کننده معروف یا CPI به داده های PCE متکی است.

تحلیلگران می گویند آنها معتقدند که افزایش قیمت ها عمدتاً به دلیل بهبودی از رکود ناشی از همه گیری است.  اگر آنها ادامه دهند ، نگرانی این است که بانک فدرال سیاست های خود را تشدید کرده و نرخ بهره را افزایش دهد تا بتواند آن را سرد کند.

بازده اوراق در این هفته افزایش یافت.  اوراق بدهی ده ساله خزانه داری آمریکا با بازدهی 1.61٪ در روز جمعه معامله شد ، در حالیکه در روز چهارشنبه 1.57٪ بود.  اما طی دو هفته گذشته در حدود همان سطح باقی مانده است.

در معاملات دیگر ، هر بشکه نفت خام مرجع ایالات متحده در تجارت الکترونیکی در بورس کالای نیویورک با 9 سنت افزایش به 66.94 دلار در هر بشکه رسید.  در روز پنجشنبه ، با افزایش 64 سنت به 66.85 دلار رسید.  بشکه نفت خام برنت ، استاندارد بین المللی با 3 سنت افزایش به 69.23 دلار در هر بشکه رسید.

اواخر روز پنجشنبه دلار از 109.83 ین به 109.82 ین ژاپن کاهش یافت.  یورو تقریباً 1.2196 دلار تغییر نکرد.

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور

دادگاه عالی به پرونده کشته شدن یک راننده توسط پلیس در اوهایو رسیدگی نخواهد کرد

 

واشنگتن (AP) – دادگاه عالی حکم دادگاه تجدیدنظر را تأیید کرد که خانواده یک راننده سیاه پوست که توسط یک افسر پلیس سفیدپوست در یکی از حومه های شهر اوهایو مورد اصابت گلوله قرار گرفت ، نمی توانند از افسر شهر یا پلیس شکایت کنند.  دادگاه عالی روز دوشنبه از رسیدگی به پرونده تیراندازی مرگبار لوک استوارت 23 ساله که به تنش های نژادی در اقلیدس ، حومه کلیولند دامن زد ، خودداری کرد.  به طور معمول ، دادگاه در این باره اظهار نظری نکرد و پرونده را رد کرد ، پرونده ای که یکی از موارد دیگری بود که دادگاه حاضر به رسیدگی نکرد.  خانواده استوارت پس از کشته شدن وی توسط افسر متیو رودز در سال 2017 ، شکایتی حقوق مدنی فدرال را تشکیل داده اند. خانواده استوارت ادعا می کنند که آموزش پلیس در شهر “باعث تشویق یا حداقل توجیه زور بیش از حد” می شود.  این آموزش شامل استفاده از طرحی توسط کمدین کریس راک بود ، که در آن او “مشاوره” در مورد چگونگی جلوگیری از ضرب و شتم توسط پلیس ، و کارتون هایی که گفته می شود خشونت پلیس را روشن می کند ، ارائه داد.  مرگ استوارت پس از آن اتفاق افتاد که پلیس به هشدار مشکوک خودرو واکنش نشان داد و وی را پشت فرمان اتومبیل خوابید.  پلیس گفت آنها معتقدند استوارت مست بوده و علائم مصرف مواد مخدر را دیده است.  افسران استوارت را از خواب بیدار کردند و رودز سرانجام سوار ماشین شد و سعی در بیرون آوردن استوارت داشت.  اما استوارت با رودس ، که هنوز در ماشین بود ، حرکت کرد.  آنها تقلا کردند ، و رودز استوارت را بدون سلاح شلیک کرد.  دادگاه بدوی این پرونده را رد کرد و دادگاه تجدیدنظر نیز موافقت کرد و اظهار داشت که هیچ قانون مشخصاً منع رفتار کارمند وجود ندارد.  رودس در این پرونده متهم نخواهد شد زیرا هیئت منصفه اعظم پس از شنیدن شواهد از دادستانها ، از وی متهم نشد.  دادخواست خانواده استوارت در حالی مطرح شد که فعالان از پلیس اقلیدس برای دستگیری که در آن یک افسر سفیدپوست با سابقه مشکلات انضباطی با فیلم بیش از دوازده بار برخورد به یک سیاه پوست در یک توقف گرفتار شده بود ، انتقاد کردند.  تیراندازی و دستگیری استوارت به دلیل متوقف ساختن ترافیک ، افراد دیگر را به شکایت در مورد سو abuseاستفاده پلیس سوق داده و باعث ایجاد تنش های نژادی در این شهر شده است که بر اساس سرشماری سال 2010 ، حدود 46٪ سفید و 54٪ سیاه است.

موافقین ۰ مخالفین ۰
عرفان رضا پور